食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

哪些企业需要办理《食品经营许可证》

1、食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。

2、餐饮服务经营者，包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。

3、单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

食品经营许可证经营项目分为：预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级zui高的情形进行归类。

食品经营许可证注意事项

从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂，应当依法取得《食品经营许可证》。　　《食品经营许可证》有效期5年，如需延期，应当在有效期届满30日前提出延续申请。

办理食品经营许可证需要哪些材料

1、法定代表人身份证复印件3份；

2、营业执照复印件1份；

3、经营场所平面图、3张五寸照片（门头、收银台、厨房）；

4、所有从业人员健康证及身份证复印件。